Das MANZ-Team

Seit September 2002 ist er Geschäftsführer der MANZ Backtechnik GmbH. Er ist gelernter Landmaschinenmechaniker, Bäcker und studierter Betriebswirt. Mit seinem Wissen und Können führte er MANZ in den vergangenen Jahren vom Handwerksbetrieb zum mittelständischen Industriebetrieb.

Seit ihrer Ausbildung zur Industriekauffrau 1987 ist sie in der Firma tätig. Nach gezielten Weiterbildungen ist Dagmar Häußler Ihre Ansprechpartnerin für den Bereich Ausland. Außerdem organisiert sie Veranstaltungen wie die Herrgottstaler Backtage und die MANZ Weihnachtsbäckerei. Auch die Termine sind fest in ihrer Hand. Zur Zeit allerdings ist sie im Erziehungsurlaub, wobei man bei drei kleinen Rabauken kaum von Urlaub sprechen kann…

Als Firmengründer und Entwickler der MANZ-Backöfen arbeitet er seit 1962 laufend an Verbesserungen und Weiterentwicklung der Geräte. Durch seine fundierten Kenntnisse der Backöfen bis hin zu den kleinsten Details ist er ein wertvoller Beratungspartner unserer Kundschaft. Die Nähe zu Ihnen, der persönliche Kontakt ist ihm wichtig. So präsentiert er schon seit Jahrzehnten und hoffentlich noch viele weitere Jahre auf Messen und Ausstellungen "seine MANZ-Öfen" und die vielen MANZ Zubehörartikel selbst.

Seit ihrer Heirat 1966 erledigt sie sämtliche buchhalterische Aufgaben und ist der gute Geist der Firma. Zudem leitet sie meist den Kochkurs unseres Komplettseminars und bei Vorführungen den backtechnischen Bereich. Durch ihre jahrzehntelange Erfahrung ist sie im praktischen Bereich eine äußerst kompetente Ansprechpartnerin.

Nach ihrer Ausbildung zur Industriekauffrau trat sie 1990 in den Betrieb ein. Carmen Mohr ist bei MANZ für den reibungslosen Ablauf des EDV-Bereichs zuständig, die Arbeitsvorbereitung und die Zeiterfassung. Zusätzlich obliegt ihr der Bereich Einkauf für die Herstellung der Öfen und Geräte, aber auch für das ganze umfangreiche Zubehörprogramm von Manz.

Seit September 2006 plant Frau Haag die termingerechte Auslieferung der MANZ-Backöfen und koordiniert die Termine für die Kundendienste. Außerdem nimmt sie Ihren Telefonanruf entgegen und berät Sie freundlich und kompetent oder verbindet Sie an Ihren Gesprächspartner weiter. Bei unseren Hausausstellungen treffen Sie unsere kontaktfreudige Mitarbeiterin deshalb am Informationsstand.

Julia Manz, vielen bekannt als Julia Meeder, hat vor kurzem ein Mitglied aus der Manz-Familie geheiratet. Im September 2008 hat sie ihre Ausbildung zur Industriekauffrau bei uns erfolgreich abgeschlossen. Seitdem nimmt Julia Manz ihre schriftlichen und telefonischen Bestellungen entgegen und sorgt dafür, dass Sie Ihre Ware schnell erhalten. Außerdem bildet sie mit Sabine Haag zusammen die Schaltstelle für alle Kontakte von draußen nach drinnen und umgekehrt. Besonnen und höflich vermittelt Sie Julia Manz an den richtigen Gesprächspartner.

Frau Stamm hat bei uns zunächst ein achtwöchiges Praktikum gemacht. Seit dem 1. Mai bereichert sie unser Team in Festanstellung. Sie ist zunächst vor allem nachmittags im Hause und unterstützt dabei das Team im Büro. Selbständig entwickelt und leitet sie aber auch diverse Projekte vor allem im gewerblichen Bereich.

Seit 1982 ist er dem Betrieb zugehörig. Zuständig für den Verkauf im Haus treffen Sie ihn meistens im Werk an. Er betreut aber auch diverse Messen in der Hauptausstellungssaison. Als langjähriger Mitarbeiter kennt er die MANZ-Backöfen aus dem "Effeff" und ist bezüglich technischer Detailfragen, bei Bestellungen sowie Kundendienstfragen auch bei älteren MANZ-Backofenmodellen Ihr Fachmann.

Seit Anfang 2003 im Betrieb betreut er den Verkauf im Außendienst. Jochen Folkerts ist selbst Bäckermeister und leitete früher die Backstube eines führenden Teiglingherstellers. Gelegentlich betreut er Messen und führt Seminare in unserem Hause durch. Bei Bedarf hält er auch Seminare vor Ort.

Seit Februar 2006 betreut die langjährige freie Mitarbeiterin den Bereich Werbung bei MANZ und baut ihn weiter aus. Überzeugt von dem Produkt erfüllt sich damit ihr Wunsch Werbung nur noch für wirklich sinnvolle Dinge zu machen. Und wir bei MANZ sind sicher, dass sie damit zum weiteren Bekanntwerden von MANZ beitragen wird. Sie ist zuständig für Werbung und PR.

Seit über 25 Jahren hält er Vorführungen und Messen für uns mit einer Begeisterung und Überzeugung, die jeden mitreißt. Sein urbayerischer Charme, sein trockener Witz aber auch sein bestechendes Fachwissen werden gleichermaßen geschätzt und geliebt. Karl Kirmeier ist für uns freiberuflich tätig und kommt vorwiegend im bayrischen Raum zum Einsatz.

Seit 1992 entwickelt, konstruiert und zeichnet der gelernte Werkzeugmacher und Maschinenbauingenieur unsere Produkte. Er kennt jeden MANZ-Ofen in- und auswendig. Neben unseren überzeugenden Produkten schätzt er besonders die Nähe zu unseren Kunden. Bei den MANZ Hausausstellungen pflegt er einen regen Informationsaustausch mit den Kunden. Speziellen Wünschen nimmt er sich gerne an und reagiert schnell und zuverlässig.

Markus Schymitzek ist einer der vielen jungen Leute, die bei MANZ in den vergangenen Jahren eine Ausbildung gemacht haben und danach auch übernommen wurden. Seit Februar 2009 darf sich Markus Schymitzek „Konstruktionsmechaniker“ nennen. Als rechte Hand des MANZ-Ingenieurs Hartmut Pritzkow arbeitet er sowohl am Computer als auch in anderen relevanten Produktionsbereichen. Ihm obliegt außerdem das Sortiment an professionellen Teigknetmaschinen von Manz.

Seit Anfang 2008 ist der erfahrene Elektriker in unserem neuen MANZ-Werk beschäftigt. Schnell hat er sich mit den vielen verschiedenen MANZ-Ofenmodellen „angefreundet“. Die Arbeit bei Manz gefällt dem Fachmann sehr gut, da seine Vorstellungen von Qualitätsarbeit in die Tat umgesetzt werden. Ab und zu ist der sympathische Elektriker auch im Außendienst unterwegs. Nachdem Steffen Hammel einmal einen über 35 Jahre alten MANZ-Ofen in Reparatur hatte, hat er ein besonderes Faible für die „Oldtimer“ unter den Manz-Öfen entwickelt.

Schon seit mehr als 25 Jahren ist Thomas Ehrmann bei Manz. Fast jeder MANZ-Besitzer hat ihn schon einmal gesehen. Sei's bei der Auslieferung oder bei einem Kundendienst, Thomas Ehrmann bereist Deutschland und mittlerweile ganz Europa seit 1984 für uns. Mit seiner freundlichen und ruhigen Art schließt der Profi von MANZ Ihren Einbaubackofen schnell und ordnungsgemäß an. MANZ-Backöfen aus den 80ern oder älter repariert er mit Bravour, was jedoch selten vorkommt, wie Sie sich gerne von „alten Manz-Ofenbesitzern“ bestätigen lassen können.

Seit 1974 bei uns beschäftigt ist Dieter Pfeffer einer der langjährigsten Betriebsangehörigen. Eingesetzt in einem Teilbereich der Montage bereitet er die Isolierung vor und setzt die Türen wunschgemäß nach den einzelnen Bestellungen zusammen. Außerdem verpackt er die MANZ-Backöfen für den Versand per Spedition sehr sorgfältig, damit auch auf diesem Lieferweg die Ware ordnungsgemäß bei Ihnen ankommt. Mit seinen über 30 Jahren Betriebszugehörigkeit und der großen MANZ-Erfahrung ist er mit nahezu allen Produktionsbereichen vertraut.

Seit Oktober 2004 verstärkt Petra Urban unser Team. Seit 2009 ist sie in der Produktion und im Versand tätig und kümmert sich u.a. darum, dass Ihre Bestellung geprüft, gut verpackt und möglichst schnell bei Ihnen ankommt.

Noch so ein "alter MANZ-Hase": Schon seit 30 Jahren - seit seiner Ausbildung 1978 ist Walter Botsch in der Produktion von MANZ beschäftigt. In der Blechbearbeitung macht ihm so leicht keiner etwas vor und für den Nachwuchs ist er dabei ein echtes Vorbild. Walter Botsch beherrscht sowohl das „alte Handwerk“ aus dem „ff“, als auch den Umgang mit der neusten Technik.

Seit seiner Umschulung zum Konstruktionsmechaniker mit Fachrichtung Feinblechbautechnik 1988 ist der Nebenerwerbslandwirt bei uns beschäftigt. In der Produktion ist Wilhelm Gerlinger hauptsächlich in der Schleifabteilung tätig und dafür verantwortlich, dass z. B. sichtbare Schweißnähte nahezu unsichtbar werden.

Tobias Hanft hat bei MANZ eine Ausbildung zum Konstruktions-Mechaniker im Januar 2008 erfolgreich abgeschlossen. Bereits während seiner Lehrjahre durfte Tobias Hanft auch den Programmier- und Bedienlehrgang für das CNC-Blechbearbeitungszentrum absolvieren und ist heute für den Einsatz dieses Betriebsmittels verantwortlich. Bei der Bedienung und Programmierung der neuen Stanz-Nippelmaschine von Trumpf sorgt er per Computer für hundertprozentige Genauigkeit.

Im Februar 2009 hat Andre Papelheim bei MANZ seine Ausbildung zum Konstruktionsmechaniker abgeschlossen. Zu seinem heutigen Aufgabenbereich gehören nach wie vor Arbeiten, die vor allem mit der Produktion der MANZ-Öfen zu tun haben. Hierunter zählen zum Beispiel das Schweißen, Kanten und Punkten der Edelstahlteile. Andre Papelheim macht diese Arbeiten auch besonders gerne – eine ruhige Hand und hohe Konzentration zeichnen ihn dafür aus.

Der Münsteraner ist seit September 2002 im Betrieb. Als gelernter Schlosser arbeitet Ralf Kühnel hauptsächlich im Schweißbereich. Die geraden Schweißnähte unserer Produkte verdanken wir auch seiner ruhigen Hand. Bei Bedarf kann auch er jede andere Maschine zuverlässig bedienen.

Seit Ende 2003 verstärkt sie die weibliche Präsenz in der Produktion. Meistens ist Anja Seidel im Schleifbereich tätig, des Öfteren übernimmt sie aber auch die Endreinigung unserer auch dadurch wahrhaft "glänzenden" Öfen und Zubehör. Bei Bedarf übernimmt sie auch Reinigungsarbeiten in den Vorführ- und Verkaufsräumen und kommt schon mal am Samstag, damit zum Wochenbeginn alles wieder tipptopp ist.

Im September 2008 begann Micha Ordner eine 2 œ jährige Ausbildung zum Konstruktionsmechaniker. Durch die Absolvierung der 2jährigen Metallfachschule erhält er eine Lehrzeitverkürzung von 1 Jahr. Mit dem Ende seiner Ausbildung wird Micha Ordner zum 01.03.2011 übernommen. Seine Teilnahme an Speziallehrgängen zeichnet ihn in vielen Bereichen wie Schweißen, Kanten, Verschleifen und Fräsen besonders aus.

Seit Februar 2007 fegt Monika Götz durch unsere Räume. Durch steigenden Publikumsverkehr und der Erweiterung der Räumlichkeiten sorgt sie zusätzlich für aufgeräumte und blitzsaubere Einrichtung. Gut gelaunt stapelt sie Wichtiges und Unwichtiges übereinander, damit sie den ganzen Schreibtisch "richtig putzen" kann.

Seit 2007 haben wir einen „bärenstarken“ Kollegen im Team: Günter Beck, immer die Ruhe selbst, kümmert sich um alle Stellen wo’s klemmt oder brennt. Ob Leiter, Zange oder ein Verschluss aus Klett – alles hat der Günther Beck. Außerdem ist er auch für die Sicherheit der Gebäude zuständig. Dass er dies mit vollem Einsatz tut, kommt natürlich ebenfalls allen zugute.

Seit Juli 2009 ist Monika Korn im Bereich Organisation und Abwicklung tätig. Sie erledigt eine Vielzahl von Aufgaben im Bereich der Ausstellungen und Seminarvorbereitung

Seit Anfang 2009 macht Jan Stahl bei uns eine Einstiegsqualifizierung im MANZ-Werk. Voraussichtlich ab September 2009 wird er dann bei MANZ eine 2 ½ jährige Ausbildung zum Konstruktionsmechaniker beginnen.

Seit September 2004 geht Jean-Michel zur Schule. Da heißt es früh aufstehen, denn er muss rund 15 Kilometer mit dem Schulbus fahren. In den Ferien hilft er auch schon mal im Betrieb und hat dabei schon richtig Ausdauer bewiesen. Dass man sich damit kleine Wünsche erfüllen kann hat er damit schon gelernt. Nach wie vor geht er außerdem gerne ins Judo und übt sich fleißig am Schlagzeugspielen.

Kinder, wie die Zeit vergeht. Franziska ist schon 5 Jahre alt und die Schulzeit rückt immer näher. Am liebsten springt sie draußen rum und fährt mit ihrem Roller riskante Manöver oder strapaziert die Mama mit köstlichen selbstgemachten Kräutersuppen mit knuspriger Sandfüllung, die vorzugsweise spätestens im Wohnzimmer aus Eimern und Förmchen schwappen.

Am 26. Januar 2009 erblickte der „kleine Backofenbauer“ Paul Häußler das Licht der Welt. Und wie nicht anders zu erwarten – bei zwei sehr aufgeweckten Geschwistern – ist er an dem Geschehen um ihn herum äußerst interessiert. Bis jetzt wacht er noch vor dem Hahnenschrei auf und schläft erst dann wieder eine Runde, wenn die größeren Geschwister aus dem Haus sind.